Carpaccio de Zucchini

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  • Preparación
    5 Minutos
  • Porciones
    1
  • Listo En
    5 Minutos
5 minutos. Ese es el tiempo que les va a tomar preparar esta delicia de platillo. ¿Se apuntan?

Ingredients

    Directions

    Step1

    Colocar las hojas de arúgula en un plato, como base.

    Step2

    Partir en lonjas muy finas el zucchini (si tienen una mandolina les facilitará mucho el proceso) y colocar encima de la arúgula.

    Step3

    Verter el jugo del limón sobre el zucchini y salpimentar.

    Step4

    Colocar las lonjas de queso parmesano, el cebollino picado.

    Step5

    Finalizar con un chorrito de aceite de oliva sobre la preparación.

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